Arte, Bem-Estar e Saúde Mental no AEA
No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Saúde Mental, festejado a 10 de outubro e culminando com a Semana da Alimentação, o CLDS 5G Arganil, em parceria com o Projeto de Educação para a Saúde e os Serviços de Psicologia do Agrupamento de Escolas de Arganil, promoveu no dia 14 de outubro uma tarde diferente, com um workshop de pintura e uma demonstração culinária, destinados ao pessoal docente e não docente do Agrupamento.Mais do que aprender novas técnicas, esta iniciativa foi uma oportunidade para sair da rotina, dar asas à criatividade, desafiar inseguranças e, sobretudo, desfrutar de bons momentos de convívio, promovendo uma cultura de bem-estar no contexto de trabalho.
Entre pincéis, sabores, conversas e muitas gargalhadas, criou-se um ambiente de proximidade e boa disposição, onde o mais importante foi mesmo estar juntos, partilhar experiências e fortalecer laços.
Um agradecimento muito especial ao Professor Paulo Santos e ao Centro Social da Freguesia dos Cepos, pela disponibilidade, simpatia e colaboração, que tanto contribuíram para o sucesso desta iniciativa.
Inteligência à mesa: o que a ciência faz pela comida que comes
Inteligência à mesa: o que a ciência faz pela comida que comes
Como pode a ciência tornar os alimentos mais seguros, duradouros e sustentáveis?
No âmbito da Semana da Alimentação do Projeto de Educação para a Saúde (PES) e do Mês das Bibliotecas Escolares, a Mestre Ana Rita Mateus, Assistente Convidada na Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, dinamizou uma sessão dirigida aos alunos do 10.º A, C e D, que aliou conhecimento científico, inovação e sustentabilidade.🌱
De forma interativa, explorou os princípios da segurança alimentar e apresentou o seu projeto de doutoramento, dedicado ao desenvolvimento de películas ativas para embalagens alimentares, recorrendo a proteínas do soro do leite e a subprodutos do limão. Uma investigação que procura melhorar a conservação do salmão fresco, valorizar recursos que poderiam ser desperdiçados e, deste modo, contribuir para a redução do desperdício alimentar. De facto, a ciência e a economia circular dão as mãos, para encontrar soluções mais sustentáveis na alimentação do futuro!
A palestrante aproveitou, ainda, para partilhar o seu percurso académico, que começou na Escola Secundária de Arganil, deixando aos alunos uma mensagem inspiradora: escolher o que gostamos, dedicar-nos ao que fazemos e manter a mente aberta a novas oportunidades pode levar-nos mais longe do que imaginamos.
Enfim, iniciativas como esta reforçam a importância das literacias alimentar e científica, mostrando que a inovação começa no conhecimento e pode transformar o futuro! 🌍